大连沙河口烤鱿鱼丝是以大连本地黄紫鱿鱼为核心原料，经沙河口区食品加工企业结合日式烤制手法改良后，形成的带有地域特色海味零食。其加工流程清晰，品质稳定，是沙河口区乃至大连市面向外地游客及本地居民日常休闲、访友送礼的常见选择之一。
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大连虾酱是辽宁大连沿海地区传统发酵调味食材，沙河口区依托大连港及周边渔获资源，曾形成一定规模的家庭作坊式生产与民间食用、馈赠传统。其以本地近海小型毛虾、磷虾为主要原料，经自然或半自然工艺发酵制成，色泽多呈浅棕至深棕红色，咸鲜浓郁带淡淡虾腥，是当地家庭及餐饮中不可或缺的风味基底之一。
大连虾片是辽宁省大连市沙河口区及周边传统加工的水产膨化食品，以沙河口本地或邻近黄渤海海域捕捞的新鲜鹰爪虾、毛虾等小型虾类为主要原料，搭配淀粉等辅料，经传统水浸磨浆、调粉成型、烘干等工序制成半成品，再经高温油炸或低温膨化后食用。成品色泽乳白或淡粉，半透明薄片状，口感酥脆，沙河口地区的加工工艺保留了虾鲜本味，多年来是大连本地家庭、餐馆常备小食，也常作为伴手礼带出。
大连裙带菜是辽宁省大连市沙河口区出产的特色海产食材，产自沙河口区周边黄渤海交汇海域，依托适宜的海域环境长成，藻体质地脆嫩、风味清新，可鲜食也可加工成多种制品，是国内知名度较高的优质海藻食材，也是当地水产产业的核心品类之一。
大连烤鱼片是辽宁省大连市沙河口区代表性的即食海产加工特产，依托大连本地近海丰富的渔业资源发展而来，以优质鲜鱼肉为原料经传统加工工艺制成，便于携带存储，鲜香味浓，是大连海产伴手礼中知名度较高的产品，深受本地居民和外来游客的喜爱。
大连贝雕是选用优质天然贝壳为原料，经多道手工工序加工而成的工艺制品，产地为辽宁省大连市沙河口区，创作者利用贝壳自然的形状、色泽与纹理进行创作，题材涵盖山水、人物、花鸟等多个门类，是中国北方贝雕工艺的代表性品类，兼具观赏与收藏价值。
大连海参是产自辽宁省大连市沙河口区周边海域的知名海珍品，依托黄渤海交界地带独特的海域环境孕育而成，沙河口区地处大连核心海岸带，近海水质冷凉洁净，天然饵料充足，非常契合海参的生长习性，产品以优良品质在国内海产消费市场拥有较高认可度。