长海栉孔扇贝是大连市长海县的特色海产，依托当地独特的黄海北部冷水团交汇海域环境生长，贝壳扇状带明显栉齿，闭壳肌肥厚饱满，是制作鲜食与干贝的优质原料，在国内海产市场具有较高认可度。
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长海香螺是辽宁大连市长海县周边黄海北部冷水域特产的腹足类海产，属软体动物门腹足纲狭舌目香螺科。长海海域受洋流交汇、远离大陆污染影响，产出的香螺个体饱满、壳质坚硬、肉质细嫩，带有自然的海洋咸鲜，是当地渔民传统捕捞、居民日常食用的优质海产之一。
长海对虾主产于辽宁省大连市长海县所辖海域，是黄海北部冷水环境中生长的优质甲壳类水产。长海海域远离大陆污染源，盐度稳定，饵料生物丰富，产出的对虾个体饱满，壳薄肉嫩，市场认可度较高，是辽东半岛水产名片之一。
长海紫海胆是辽宁省大连市长海县出产的优质海产食材，因外壳呈紫黑色得名，主分布于长海县周边黄海海域的岩礁底区。长海县海域远离大陆，水质洁净无污染，营养盐含量丰富，水温适宜紫海胆缓慢生长，产出的紫海胆性腺饱满，风味鲜甜，是北方沿海极具知名度的高端海产特产。
虾夷扇贝是辽宁省大连市长海县标志性海产特产，原产于日本北部冷水海域，引入后依托长海县优良的自然海域环境实现规模化养殖。长海产虾夷扇贝个体硕大、肉质肥厚、鲜味浓郁，是国内知名度较高的高端海产食材，在国内海鲜消费市场拥有稳定的消费群体。
长海鲍鱼是辽宁省大连市长海县出产的知名海产特产，属于皱纹盘鲍的优良养殖品类，依托长海县远海优质的天然海域环境生长，肉质紧实鲜味突出，是国内市场认可度较高的高端海产，也是长海县海水养殖产业的核心代表性产品，远销国内多个省市的餐饮与水产市场。
长海海参是产自辽宁省大连市长海县海域的刺参品类，长海县地处黄海北部，由众多海岛组成，海域水质洁净、水温适宜，为海参生长提供了优良的自然环境，产出的海参品质优良，是国内知名度较高的优质海产特产，也是长海县渔业的核心产品之一。