辽宁省大连市西岗区是大连大樱桃的核心精品种植补充区与国内重要的线上线下集散展示地之一，辖区内八一路、石道街等南部低丘缓坡地带，背山面海，光照充足、昼夜温差较大，为樱桃生长提供了适宜环境。西岗种植户多选用优质砧木与国内外知名品种，产出果实常作为高端礼品流通。
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辽宁省大连市西岗区依托大连湾及黄渤海交汇近海优质虾类原料，结合本地传承的加工技艺制作的金勾海米，是大连传统水产干货之一。成品色泽黄亮通透，弯曲如钩，鲜度高盐分适中，既可少量直接食用，更多用于各类中式烹饪提鲜增香，近年有不同规格的简易及真空包装产品，流通范围覆盖多地。
辽宁省大连市西岗区依托邻近的旅顺黄渤海交汇冷水团水域，发展海带产业历史较早，是大连核心的海带养殖配套与加工集散区域之一。西岗区产出或加工的大连海带，依托冷水团带来的低温、高营养盐环境，藻体厚实宽大，品质稳定，产品涵盖淡干、盐渍、即食调味等多种形态，长期在国内多地流通，也有部分外销。
大连对虾是分布于黄海北部冷水团边缘海域的中国明对虾代表性地方品类，大连市中山区所辖老虎滩、棒棰岛、石槽等近海区域，因其受黄海暖流与沿岸流交汇影响，水温常年稳定在适宜对虾生长的区间，底质多为沙泥混合，底栖藻类、小型甲壳类、贝类幼体等饵料丰富，产出的对虾品质稳定，成为大连传统特色海鲜食材与对外渔业名片品类之一。
大连中山区地处黄渤海交汇处，近海海域寒暖流交汇形成丰富饵料场，产出的大连海带藻体宽厚，藻质鲜嫩有韧性，是国内知名的优质海带产区核心代表之一。该地依托城市港口与渔业科技资源，形成了养殖、加工、销售一体化的产业链条，产品销往国内多地及海外部分地区。
庄河草莓是辽宁省大连市庄河市出产的特色鲜果，依托当地独有的地理环境与气候条件培育而成，是庄河农业的核心优势品类，也是国内知名的区域特色草莓产品。果实品质稳定，口感出众，在国内消费市场拥有较高的认可度，是庄河代表性农产品之一。
庄河牡蛎是辽宁省大连市庄河市特产，为黄海北部冷水海域孕育的优质养殖牡蛎品种。庄河沿海海域水质清新，天然饵料充足，自然条件适配牡蛎生长，产出的牡蛎品质出众，是北方海产的代表性品类，也是国内水产市场认可度较高的优质产区产品。
歇马杏是辽宁省大连市庄河市出产的特色优良杏品种，核心产区位于庄河北部歇马山周边区域，依托当地独特的山地气候与土壤条件培育而成，果实品质优异，是辽南地区知名的应季鲜果特产，也是庄河市特色农业的代表性产品，每年夏初成熟上市，在东北及华北区域拥有稳定的消费口碑。
庄河大骨鸡是辽宁省大连市庄河市培育形成的地方良种家禽，属于蛋肉兼用型品种，依托庄河当地低山丘陵散养放牧的传统养殖模式形成，以体型大、骨头粗壮、肉质紧实风味独特著称，是庄河代表性的地域物产，也是国内知名的地方优良家禽品种。
复州湾海盐是产自辽宁省大连市瓦房店市复州湾区域的海盐产品，依托渤海湾得天独厚的滩涂与气候条件出产，有着悠久的生产历史，是东北区域知名的食用盐品类，产品纯度高、杂质少，兼具传统工艺特点与现代加工标准，是国内市场认可度较高的海盐产品。
闫店地瓜是辽宁省大连市瓦房店市的区域特色农产品，依托当地独特的土壤气候条件发展种植，是当地农业主导产业之一。闫店地瓜以口感甜糯、商品性佳著称，销售网络覆盖国内多数北方城市，是瓦房店颇具知名度的农业特产。
得利寺大樱桃是辽宁省大连市瓦房店市得利寺镇的核心特产，是我国北方暖温带樱桃产区的代表性优质鲜果。依托当地独特的山地气候与土壤条件种植，果实品质突出，上市时间集中在春末夏初，填补了国内中熟大樱桃的市场空档，在国内鲜果市场拥有较高知名度，是当地农业支柱产业之一。
长海紫海胆是辽宁省大连市长海县出产的优质海产食材，因外壳呈紫黑色得名，主分布于长海县周边黄海海域的岩礁底区。长海县海域远离大陆，水质洁净无污染，营养盐含量丰富，水温适宜紫海胆缓慢生长，产出的紫海胆性腺饱满，风味鲜甜，是北方沿海极具知名度的高端海产特产。
瓦房店苹果是辽宁省大连市瓦房店市出产的特色果品，依托当地适宜的自然条件发展出规模化种植产业，是当地农业经济的主导品类之一，主栽品种包括红富士、乔纳金、嘎啦等，果品远销国内多个省市，在北方果品市场拥有较高认可度。
虾夷扇贝是辽宁省大连市长海县标志性海产特产，原产于日本北部冷水海域，引入后依托长海县优良的自然海域环境实现规模化养殖。长海产虾夷扇贝个体硕大、肉质肥厚、鲜味浓郁，是国内知名度较高的高端海产食材，在国内海鲜消费市场拥有稳定的消费群体。
长海鲍鱼是辽宁省大连市长海县出产的知名海产特产，属于皱纹盘鲍的优良养殖品类，依托长海县远海优质的天然海域环境生长，肉质紧实鲜味突出，是国内市场认可度较高的高端海产，也是长海县海水养殖产业的核心代表性产品，远销国内多个省市的餐饮与水产市场。
莲山粉条是辽宁省大连市普兰店区莲山区域的特色淀粉制品，依托当地优质甘薯原料和传承多年的制作工艺生产，是当地普及度极高的家常食材，近年逐步形成区域特产品牌，凭借筋道耐煮的特性受到东北及周边地区消费者的认可，是普兰店代表性的地方物产之一。
长海海参是产自辽宁省大连市长海县海域的刺参品类，长海县地处黄海北部，由众多海岛组成，海域水质洁净、水温适宜，为海参生长提供了优良的自然环境，产出的海参品质优良，是国内知名度较高的优质海产特产，也是长海县渔业的核心产品之一。
普兰店柞蚕是辽宁省大连市普兰店区的特产，依托当地丰富的天然柞林资源发展而来，是国内知名柞蚕产区出产的特色农产品，养殖历史悠久，保持野外自然放养的传统模式，产品以柞蚕蛹最为知名，是东北颇具代表性的地方特色食材。
普兰店草莓是辽宁省大连市普兰店区出产的特色鲜果，依托当地适宜的气候与土壤条件发展，是当地农业产业的核心品类之一，以果型端正、甜度高著称，主要供应国内冬春鲜果市场，兼具鲜食与加工价值，深受消费者喜爱，是当地带动农户增收与乡村旅游的重要农产品。